"" ... واللوز أيضاً ""

قالت جمعية القلب الأميركية إن اللوز يعتبر غذاء صحياً جداً، وهو مفيد لتقوية عضلات القلب، وذلك طبقا لأبحاث التغذية التي قامت بها الجمعية لمعرفة فوائد اللوز.

وأكدت الأبحاث التي دعمت لفترة طويلة فوائد اللوز الصحّية للقلب، أن ذلك سوف يشجّع المستهلكين على التعرّف إلى اللوز، وحبّ الحصول عليه بسهولة لخصائصه الكثيرة التي تفيد القلب.

وقد أثبتت الأدلة العلمية أن تناول حوالى 1.5 أوقية في اليوم الواحد من المكسرات المعروفة مثل الجوز واللوز، كجزء من نظام غذائي منخفض بالدهون المشبعة والكولسترول، يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.

ففي الوجبة الواحدة من أوقية اللوز، تستطيع توفير حوالى 6 غرامات من البروتين و13 غ من الدهون غير المشبعة و1 غ من الدهون المشبعة، والتي تعتبر بطبيعة الحال خالية من الكولسترول. كما تحتوي هذه الوجبة الألياف والكالسيوم والفيتامين E، وغيرها من المواد المنشّطة للقلب.