أظهرت دراسة فرنسية حديثة أن تناول تفاحتين أو ثلاث يومياً يخفض كولسترول
الدم، لأنّ قشرة التفاح الخارجية غنية بمادة البكتين التي تزيل ترسّبات
الكولسترول.
وأشارت الدراسة إلى فوائد التفاح الصحّية، والتي أكدها الباحثون في المعهد القومي لعلوم الفاكهة في اليابان، حيث أكدوا في دراسة أجريت مؤخراً على 14 متطوعاً أن تناول تفاحتين يومياً يسهم في تخفيض معدل الكولسترول في الدم.
فقد تناول المتطوعون تفاحتين يومياً ولمدة ثلاثة أسابيع، وأظهرت النتائج انخفاضاً في الكولسترول بنسبة وصلت إلى 21 في المئة.
وقال البروفيسور ركبيتشي تاناكا، رئيس فريق البحث: «إن التفاح يزيد نسبة الفيتامين C في الدم بصورة ملحوظة».
وكان هناك اعتقاد في الفترة السابقة أن تناول التفاح بشكل عام يؤدي إلى ارتفاع نسب الدهون، ولكن هذه الفكرة تغيّرت نسبيّا في المدة الأخيرة.
وأشارت الدراسة إلى فوائد التفاح الصحّية، والتي أكدها الباحثون في المعهد القومي لعلوم الفاكهة في اليابان، حيث أكدوا في دراسة أجريت مؤخراً على 14 متطوعاً أن تناول تفاحتين يومياً يسهم في تخفيض معدل الكولسترول في الدم.
فقد تناول المتطوعون تفاحتين يومياً ولمدة ثلاثة أسابيع، وأظهرت النتائج انخفاضاً في الكولسترول بنسبة وصلت إلى 21 في المئة.
وقال البروفيسور ركبيتشي تاناكا، رئيس فريق البحث: «إن التفاح يزيد نسبة الفيتامين C في الدم بصورة ملحوظة».
وكان هناك اعتقاد في الفترة السابقة أن تناول التفاح بشكل عام يؤدي إلى ارتفاع نسب الدهون، ولكن هذه الفكرة تغيّرت نسبيّا في المدة الأخيرة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق