وتساهم عوامل عدة في خرق سلامة المواد في هذا المسلخ, فالعمال لا يحترمون جميعاً معايير النظافة والسلامة ، اضافة الى عامل اخر وهو, دخول مياه نهر بيروت الى داخل المسلخ ومحتوياته.
وفي هذا الاطار أكد وزير الزراعة حسين الحاج حسن على ضرورة تأهيل مسلخ بيروت بأقصى سرعة لافتا إلى أن إجراءات وزارة الزراعة ستتصاعد في التشدد في الرقابة على المنتجات الغذائية.
وأشار الحاج حسن خلال ترؤسه اجتماعا بحضور ، رئيس بلدية بيروت بلال حمد رئيس بلدية الغبيري محمد سعيد الخنسا، وعدد من المسؤولين المعنيين في وزارة الزراعة إلى وضع آلية تتبع سيعلن عنها لاحقا من خلال قرارات ستصدر قريبا لمعرفة مسار الأغذية منذ دخولها عبر النقاط الحدودية وحتى آخر بائع تجزئة مشددا على أهمية وضع نظم ومعايير ادارية للمسالخ .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق