أظهرت دراسة جديدة أنّ مستخلص حبوب القهوة غير المحمّصة، يمكن أن يساعد الناس في التخلّص من بعض الكيلوغرامات الزائدة.
وأفاد موقع «هيلث داي نيوز» الأميركي أن دراسة قُدّمت أمام اللجنة الكيماوية الأميركية في «سان دييغو»، شملت 16 شخصاً يعانون البدانة الزائدة أو البدانة الطبيعية، وطلب منهم جميعاً الحفاظ على نظامهم الغذائي الطبيعي، شرط إضافة جرعات يومية من مستخلص القهوة غير المحمّصة على شكل كبسولات.
وراقب الباحثون وزن المشاركين في الدراسة قرابة 6 أشهر، وكانت النتيجة أنّ الاستهلاك اليومي لكمية بسيطة من مستخلص القهوة الخضراء أسفرَ عن تراجع في الوزن بنسبة تقارب الـ11 في المئة. وقال المعدّ الرئيسي للدراسة جو فينسون من جامعة «سكرانتون»: «كانت هذه دراسة صغيرة، لكن التركيز لم يكن على تأثير الكافيين في الوزن، بقدر التركيز على مادة تُعد من العناصر الأساسية في القهوة غير المحمّصة، وهي تُعرف بالحامض الكلوروجيني».
وأفاد موقع «هيلث داي نيوز» الأميركي أن دراسة قُدّمت أمام اللجنة الكيماوية الأميركية في «سان دييغو»، شملت 16 شخصاً يعانون البدانة الزائدة أو البدانة الطبيعية، وطلب منهم جميعاً الحفاظ على نظامهم الغذائي الطبيعي، شرط إضافة جرعات يومية من مستخلص القهوة غير المحمّصة على شكل كبسولات.
وراقب الباحثون وزن المشاركين في الدراسة قرابة 6 أشهر، وكانت النتيجة أنّ الاستهلاك اليومي لكمية بسيطة من مستخلص القهوة الخضراء أسفرَ عن تراجع في الوزن بنسبة تقارب الـ11 في المئة. وقال المعدّ الرئيسي للدراسة جو فينسون من جامعة «سكرانتون»: «كانت هذه دراسة صغيرة، لكن التركيز لم يكن على تأثير الكافيين في الوزن، بقدر التركيز على مادة تُعد من العناصر الأساسية في القهوة غير المحمّصة، وهي تُعرف بالحامض الكلوروجيني».
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق